La sauce blanche de Salma
Salma nous donne la recette d’une sauce un peu magique qui va avec plein de bonnes choses.
Elle est un peu gluante mais très très bonne. Elle est super pour l’apéritif avec des crudités, des chips, du pain ou même avec du saucisson. Elle est aussi délicieuse avec de la viande comme la volaille et surtout avec la côte de veau !
Je l’adore ! On en mange souvent quand on va chez tata Imène. C’est sa recette et elle m’a appris à la faire.
Les ingrédients
- yaourt grec
- persil
- huile d’olive
- ail
- poivre et sel
La recette
Il faut mettre le yaourt dans un récipient et ajouter le persil coupé en petits morceaux avec un couteau. Pour préparer l’ail, il faut taper la gousse avec un verre pour faire partir facilement la peau et ensuite la broyer. On l’ajoute au yaourt. Ensuite, on met de l’huile d’olive, du poivre et du sel et c’est prêt !
Bon appétit !
24/06/2021
