Miam
Petites recettes et explorations culinaires, tout ce qui concerne la gastronomie est visible ici
Le couscous, un plat plein de saveurs
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Le thé brun : un gâteau spécial anniversaire !
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Goûtez aux Pelmenis, les ravioles ukrainiennes !
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Happy Halloween avec la soupe de la sorcière
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Le fromage, la raclette la pizza, c’est trop bon!
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La fabrication de gâteaux de doigts, c’est toute une histoire !
Marie W 15 ans
Les frites, une véritable passion
Laure-Lidie
Le Cookie americain
Malonn N 13 ans
« The » tarte au citron meringuée
Anouk T 19 ans
Des crêpes parfaites… et des « pâtes carbonisées » !
Leopold N 10 ans
Les tacos d’Ibrahim, 12 ans
Ibrahim N 14 ans
La cuisine haïtienne
Rayan 14 ans
La pâte à crêpes
Gabriel N 9 ans
Le hamburger avec des onions rings… et la pkaïla !
Nathan 17 ans
Le tiramisu, pas très léger… mais tellement bon !
Jennyfer 17 ans
De la soupe, mais pas n’importe comment
Paloma 10 ans
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Est-ce que tu sais cuisiner ?
Oui ! Parfois, en dessert, on fait des crêpes. Déjà, avant de commencer, je lave mes mains. Quand je fais des crêpes, on met du lait, de la farine, des oeufs. Mon secret pour les réussir, c'est la baguette magique (que maman appelle aussi "spatule"). On laisse dormir la pâte au frigo. Ensuite on les cuit à la poêle. Je regarde la couleur des crêpes, et quand elle change un peu et que ça semble prêt en dessous, je prends la baguette pour retourner la crêpe. J'attends encore un peu, et puis c'est bon, on peut la servir!
J'adore manger mes crêpes avec du sucre, hmmm !Vous devriez essayer... Ma mère, elle, rajoute de la noix de coco et parfois du Nutella et elle trouve ça trop bon. Moi, J'aime pas la noix de coco !
Vous voulez essayer vous aussi ? La recette avec les bonnes proportions, c'est par ici !!!
À part les crêpes, tu cuisines autre chose ?
Oui, mon repas préféré qui sont les pâtes aux oeufs. C'est tout simple, il faut prendre des pâtes, celles que tu veux, les mettre dans la poêle et rajouter des oeufs. Tu ne mets que le jaune pas le blanc. L'idéal, selon moi, c'est deux oeufs par assiette de pâtes. Ça donne un goût vraiment super.
L'avis des parents : "Gabriel aime ce qu'il appelle les "pâtes aux oeufs". C'est comme des pâtes à la carbonara, mais sans lardons. Le problème, c'est que c'est avec du jaune d'oeuf cru... Exactement ce que déconseillent les nutritionnistes ! Mais ce n'est pas facile quand il n'a pas envie de manger, et qu'il a des difficultés avec la salive... Alors parfois on fait une exception, quand il n'est pas en aplasie... un petit compromis qui le rend heureux et lui permet de manger !"
Pour conclure, préparez votre bouteille d'eau, vous allez encore plus saliver avec Jennyfer, notre apprentie pâtissière spécialiste du tiramisu -> Cliquez-ici
Par Gabriel N, - Hôpital Necker
Ça donne envie !
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