Los tres leches : le gâteau aux trois laits

C’est ma grande sœur qui le cuisine, seulement pour les anniversaires. À part elle, tout le monde a peur de le rater ! Mais je crois qu’il est facile à faire.

Elle fait un gâteau normal avec du sucre, des œufs et de la farine. Quand il est cuit, elle ajoute un mélange de trois laits, « los tres leches » : lait normal, lait sucré et lait concentré. Ensuite elle laisse le gâteau au frigo toute la nuit et le lendemain c’est prêt ! (NDLR : On peut même rajouter de la chantilly dessus !)

Une fois, pendant que ma grande sœur cuisinait le gâteau, ma petite sœur a piqué en cachette le lait sucré. Elle n’a pas avoué, mais elle avait la bouche toute collante de sucre ! Heureusement que la cuisinière avait des réserves, elle a quand même pu terminer le gâteau !