Le repas gourmand de Louis-Adriel

J’ai commencé à cuisiner à trois ans, c’était pour faire des gâteaux avec maman. Mon préféré, c’est le fondant au chocolat. C’est facile et rapide à faire. Je n’ai jamais loupé la recette, mais ça peut arriver si on laisse cuire trop longtemps. Il faut cuire à 180° C environ 10 minutes, pas plus. Pour ce gâteau, il faut du chocolat qu’on casse en morceaux et qu’on fait fondre au micro-ondes dans un bol. Il faut du beurre, qu’on fait aussi fondre et on mélange. On met aussi des œufs, du sucre et de la farine. Il faut faire très attention avec la farine, pour ne pas en mettre partout. On mélange tout petit à petit et on met dans un moule au four.

Maman rajoute de la décoration dessus : de la chantilly ou de la glace. Je préfère la chantilly car j’ai les dents très sensibles au froid et c’est moins agréable de manger de la glace.

Des plats salés rapides à faire

J’aime aussi beaucoup manger du salé ! Avec papa, je fais des pâtes aux lardons : on casse les spaghettis qu’on fait cuire 6 ou 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante. A côté, on fait chauffer les lardons dans une poêle avec de la crème. Ensuite, on mélange avec les pâtes et c’est prêt !

Les hamburgers, c’est aussi très facile à faire. On fait cuire un steak haché. Moi, je l’aime bien cuit, pas saignant. On met dans du pain des rondelles de tomate, des oignons, de la salade,  de la sauce – ketchup ou mayonnaise –, des cornichons et du fromage.

Cuisine avec amour !

Mon plat préféré, je pense quand même que c’est le Tchep. C’est un plat sénégalais à base de riz, de viande comme du poulet ou de l’agneau et/ou du poisson, de la sauce tomate et des légumes.

Dans la cuisine, ce qui me plait, c’est que tu cuisines soit pour les gens, soit pour le plaisir. Je cuisine toujours avec amour. C’est trop exquis !