La recette du meilleur sandwich au monde

C’est un sandwich spécial que j’aime bien manger en allant me promener dans le jardin avec mes frères à Tunis.

D’abord, on allume le gaz et pendant ce temps on étale du fromage frais dans une baguette. On prend des tomates qu’on fait cuire au barbecue, puis quand elles sont grillées, il faut les couper en petits morceaux. Ensuite, il faut faire cuire un oeuf comme une omelette et mélanger. Mais surtout, le plus important, c’est le piment, il ne faut surtout pas l’oublier, c’est le meilleur et moi j’aime beaucoup que ce soit épicé, sinon ce n’est pas aussi bon.

On met le mélange dans le pain. Moi je pourrais en manger une baguette entière avec ce mélange.

On peut ajouter aussi du ketchup ou de la mayonnaise, si on veut. J’ai essayé avec de la purée d’avocat, comme du guacamole. C’est bon, mais il ne faut pas le mettre dans le pain, c’est mieux à côté et on le mange en même temps que le sandwich.

Toute la famille, mes amis, mes parents adorent ma recette !

A déguster avec un bon jus d’orange ou cocktail de fruits.